Was ist Inulin?
Inulin ist ein rein pflanzlicher Ballaststoff.
Warum verwende ich Inulin?
Werden zu wenig Ballaststoffe über die Nahrung aufgenommen, kann ein Mangel durch die Einnahme von Inulin ausgelichen werden.
Wie kann ich Inulin verwenden?
Inulinpulver kann in Speisen und Getränken eingerührt werden oder auch zum Kochen oder Backen verwendet werden. Es löst sich in warmen und kalten Lebensmitteln gut auf, ohne die Konsistenz oder den Geschmack zu verändern. Im Gegensatz zu Kleie und Leinsamen quillt Inulin nicht auf.
Wie schmeckt Inulin?
Der Geschmack von Inulin ist leicht süßlich.
Woher kommt Inulin?
Gewonnen wird das Inulin aus der Chicoréewurzel und ist somit rein pflanzlich.
